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Como en toda comida nada es bueno en exceso sobretodo en los (diabéticos).
El plátano es una fruta que se puede comer en el desayuno o en la comida y es muy fácil de combinar con otros alimentos.
Son ricos en hidratos de carbono (azúcares), también posee potasio y estimula a eliminar líquido retenido en el organismo.
El plátano tiene enzimas digestivas que ayudan a descomponer en pequeñas moléculas todo lo que comes o bebes. Contiene amilasa que es necesaria para romper almidones "azúcar" (pan, pasta y harinas) y es rico en maltasa que es una enzima que descompone la maltosa (otra vez azúcar de malta). Parece que comiéramos solo hidratos de carbono (azúcares) y el plátano fuese la solución para digerirlos. :-(
El plátano tiene 467 miligramos de potasio por pieza que te ayudará a controlar tu ritmo cardíaco, contiene vitamina B6 la cual ayuda prevenir la anemia y la enfermedad coronaria del corazón. Por último ayuda al sistema nervioso y relaja tu sistema muscular.
CUIDADO!! para una persona adulta mayor de 18 años la CDR es de entre 3,4 y 3,8 grs. diarios.
No comas sólo plátanos para garantizar tu aporte de potasio!!
Es la fruta de los Deportistas ya que ayuda a la recuperación después del ejercicio.
Parecen ventajas del plátano, pero termino recordando la primera frase, EN EXCESO ningún alimento es bueno.
Así como recordar que cuando se recomienda a Deportistas, hablamos de personas profesionales del Deporte,
¿lo eres?.
P.D.: Rafa Nadal durante un partido apenas come 1 plátano.
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